Tuesday, 13 December 2011

芽笼九巷活田鸡 Geylang Lor 9 Fresh Frog Porridge

071111

第一次品尝此田鸡粥是在八月份的新加坡之旅,而且还连续吃了两晚,从此便爱上了。很幸运的,发现SS2有一家很类似的田鸡粥。田鸡可选择用不同的煮法烹调,如宫保,姜葱等,然后配上热腾腾的白粥。每当雨后或天气冷的夜晚,特别喜欢吃这些暖胃的食物。不能分辨到底新加坡地道的田鸡粥,还是SS2这家的比较好吃,但确实能一解思念之苦。

用砂锅煲的白粥,十分幼滑,而且还能保持它的热度。

选了宫保的煮法,田鸡很嫩,辣度够劲,十分满意。

吃着吃着,十分感动(鼻涕流不停 ^^ )。

芽笼九巷活田鸡,SS2


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