Pancake是泰国普遍的街头小吃，无论是曼谷或普吉岛，到处都能看见卖Pancake的流动档口。Pancake也称为Crepe，绝对是不能错过的街头小吃。馅料种类繁多，而且还可以玩混搭，任你选择。这晚我们选了Pancake作为晚餐的前菜，也选了这师傅。
师傅马不停蹄地为客人准备他们心仪的口味，忙得不亦乐乎。Pancake的售价在于400baht到500baht之间，很好奇这样一个小吃档一天的销售是多少。
细心观察师傅做Pancake的过程，他的技巧真的好熟练。
选了我最爱的Nutella，相信浓浓的巧克力配上香蕉，一定很可口。
师傅擦Nutella一点都不手暖噢，多一点，多一点，再多点点，嘻嘻！
馅料十足的Pancake快要好了。
最后，把Pancake收边，就能上碟了。
看着金黄色的Pancake，让人忍不住一口接一口。饼皮很脆口，馅料融入在口里，那一刻真的南翼形容。过后，我们在第三晚再一次与这Pancake相遇，乃然十分美味。
Pancake Stall 35，巴东海边
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